Viele Unternehmen führen heute Restaurants, Hotels oder Kantinen. Doch Gastronomie und Hotellerie verlangen ein spezifisches Know-how. Neben einem Sinn für Gastlichkeit ist ein Sinn für Wirtschaftlichkeit ganz entscheidend. Um eine gute Idee umzusetzen, die sich auch betriebswirtschaftlich rechnet, braucht es umfassende Planung und Begleitung.

BB hospitality management berät Gastronomen sowie Restaurant-, Bar- oder Clubbesitzer in sämtlichen Dienstleistungs-Bereichen. Ob Personalmanagement, Finanzen, F&B oder Qualitätsmanagement - wir bringen Ihnen die Erfahrung, die Ihnen fehlt. Nach einer umfassenden Analyse stellen wir langfristig erfolgsversprechende Lösungen auf die Beine - Lösungen, bei denen der Kunde nicht nur mitreden, sondern sie auch verstehen, implementieren und weiterentwickeln kann.

Durch langjährige Erfahrung im Front- und Backendbereich der Gastronomie können wir unsere Beratungstätigkeit auf Klein-, Mittel- und Grossbetriebe abstimmen. Ein ausgedehntes Netzwerk erlaubt es uns, kurzfristig auf Spezialisten zurückzugreifen. Wir reagieren im Krisenfall schnell und handeln immer in Abstimmung mit unserem Kunden. Jahrelange Erfahrung bildet das Fundament unseres Schaffens. Präzises, durchdachtes Arbeiten, ein hohes Mass an Professionalität und Begeisterung für die Gastronomie und die Hospitality-Branche in all ihren Formen sind die Grundlage unsere Erfolges.

Unter der Rubrik Gastronomieconsulting stellen wir Ihnen unsere Dienstleistungen tabellarisch vor. Unter Dienstleistungen erfahren Sie, wie wir die häufigsten Stolpersteine in der Gastronomie für Sie beheben.

Umsatzprobleme
Eroeffnung
Finanzen und Administration
Qualitaet und Mitarbeiterschulung
Hygiene